Ekinezya (1 kg)

Biçerler Baharat güvencesiyle sunulan Ekinezya, kurutulmuş çiçek ve yapraklardan oluşan doğal bir bitki çayıdır. Açık kahverengi ve yeşilimsi tonlardaki karışım, elde alındığında hafif kuru ve otsu bir dokuya sahiptir. Demlendiğinde açık kehribar rengini alır; kokusu hafif otsu, tadı ise belirgin şekilde buruk ve toprağımsıdır.

Demlemek için bir fincan kaynamış suya 1 tatlı kaşığı kurutulmuş Ekinezya ilave edip üzerini kapatarak 8-10 dakika bekletmeniz yeterlidir. Süzdükten sonra sıcak olarak tüketebilir, isterseniz bal veya limon dilimiyle tadını yumuşatabilirsiniz. Yoğun tadını sevenler demleme süresini biraz uzatabilir.

• Ağzı sıkı kapanan cam kavanozda saklayın.
• Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde muhafaza edin.
• Nem almasını önlemek için kaşığı kuru tutmaya özen gösterin.